圆白菜怎么做好吃 卷心菜最好吃的六种做法？

洋白菜最好吃的做法？

食品

白菜650克、辣椒100克、花椒4克、八角10克、盐。

工作方法

1.将白菜切成小块；红辣椒斜切。

2.白菜清洗干净，控水；混合盐，腌一会儿。

3.放入红椒和青椒，搅拌均匀，腌制。

4.稍后倒掉盐水，再放花椒大料盐。

5.搅拌均匀后放入瓷罐或玻璃器皿中，在室温或冰箱中冷藏腌制半个月左右。

洋白菜最好吃的做法？

白菜、葱、干辣椒、花椒、大料、蒜粉、米醋、酱油、白糖、盐、鸡精。

步骤如下：

1.将白菜洗净，切成滚刀块。

2.热锅倒油，爆香花椒和大料，然后放干辣椒和葱花。

3.将白菜快速翻炒几下，加入适量酱油盐，米醋翻炒均匀。

4.最后加入少许鸡精，蒜末搅拌均匀即可食用。

我家经常吃白菜，因为白菜简单，味道甜，营养丰富，也是普通人家的常见蔬菜。你可以按照我的方法试试，保证一次就爱上。

卷心菜最好吃的六种做法？

配料：白菜、干辣椒、五花肉、蒜、姜、盐、蚝油、酱油、花椒油。

制造步骤：

1.用手将白菜撕成小块，用水冲洗干净，沥干备用。

2.五花肉切片，干辣椒切段，蒜和姜分别切粒。

3.炒锅烧热，放入清凉油，小火翻炒五花肉。

4.翻炒至肉变白，再放入干辣椒、姜、蒜，继续小火翻炒。

5.直到肉色变黄，油炸出来，姜蒜炸出香味。

6.此时放入白菜丝，加盐、蚝油、酱油，中火慢炒。

7.加入一勺花椒油或芝麻油，直到卷心菜变软。

二、白菜粉丝炒鸡蛋

配料：鸡蛋、白菜、粉条、葱、蒜粉、辣椒、酱油、蚝油。

制造步骤：

1.卷心菜切丝，洗净。

2.粉丝煮3-5分钟，取出后立即放入冰水中。下锅的时候用筷子摇一摇，不要直接一大坨一大坨的倒。

3.葱蒜粉和辣椒，根据蔬菜的量来调整。

4.先炒鸡蛋，凝固后立即食用。

5.再倒点油，在呛锅里放葱蒜和辣椒，然后倒入白菜翻炒，加入大概一铲普通酱油，放入粉条和鸡蛋，倒入蚝油。

6.通过目视检查关闭火。

第三，白菜煎饼

配料：白菜、鸡蛋、面粉、水、盐、黑胡椒、生抽。

制造步骤：

1.将卷心菜切成丝。

2.鸡蛋、面粉和水混合在一起后，加入卷心菜。

3.加入盐、胡椒粉和酱油调味。

4.中火加热，在锅里倒少量油，将所有面糊倒入其中。开始慢慢烤！

5.它更厚。再烤几分钟，大概5-6分钟。烤到基本凝固，就可以翻面了。

6.反面烤一会儿，烤到有牙签去，就可以出锅了，不粘面糊！

7.表面挤番茄酱。

4.西红柿炒卷心菜丝

配料：西红柿、卷心菜、洋葱、大蒜

制造步骤：

1.将卷心菜切成丝，西红柿切成丁。

2.葱蒜末适量。

3.热锅放油冷却，放入香葱丝和蒜粉炒香。

4.加入白菜丝，翻炒，加入醋，花椒粉，大料粉，干姜粉，盐和少许酱油。

5.继续翻炒，加入番茄丁，直到番茄变软。加入少量鸡精，出锅。

5.卷心菜炒饭

配料：卷心菜、大米

制造步骤：

1.锅里放油，可能会多一点，放入米饭，把米饭炒散。

2.将卷心菜切丝。你可以根据自己的喜好决定厚度。瘦一点比较好。把白菜加到米饭里继续炒。

3.把白菜炒软，就差不多了。加一点盐调味。

6.木耳炒白菜。

配料：木耳、白菜、辣椒、酱油、醋、蒜。

制造步骤：

1.木耳泡发，去蒂，撕小花。白菜洗净，撕小块。

2.取锅，放入蒜和辣椒，翻炒一小会儿，然后出香。

3.加入白菜，大火翻炒，加入酱油和少许盐。

4.加入蘑菇

2.白菜清洗干净，控水；混合盐，腌一会儿。

3.放入红椒和青椒，搅拌均匀，腌制。

4.稍后倒掉盐水，再放花椒大料盐。

5.搅拌均匀后放入瓷罐或玻璃器皿中，在室温或冰箱中冷藏腌制半个月左右。

二、白菜炒豆皮

食品

白菜半颗，东北豆腐皮一块，植物油30g，盐少许，蒜两瓣。

工作方法

1.将白菜去老叶，洗净，一分为二，切成细丝。

2.将豆腐皮切成和白菜差不多宽的丝。

3.将大蒜压扁，剁成粉末。

4.将油倒入锅中。油温热后，放入白菜丝翻炒均匀。

5.倒入豆腐皮翻炒均匀。

6.撒一点盐翻炒均匀。白菜丝变软后，撒上蒜末，搅拌均匀后出锅。

3.蘑菇炒卷心菜。

食品

压缩蘑菇25g，白菜350g，油适量，盐适量，糖适量，葱姜适量。

工作方法

1.将压缩的蘑菇浸泡在冷水中。

2.将泡好的香菇放入锅中煮10分钟，然后捞出沥干水分。

3.将白菜洗净，撕成碎片。

4.提起油底壳。在锅里炒洋葱和卷心菜。

5.在锅里炒蘑菇。

6.加糖翻炒。加一点水，煮一会儿。

7.加盐翻炒，翻炒均匀，关火，即可食用。

第四，油渣炒白菜

食品

猪油2汤匙，白菜1棵，猪油1汤匙，干红辣椒3个，盐少许，酱油少许。

工作方法

1.将白菜的老叶去掉，清洗干净；

2.用手撕成大块；虽然用手撕比刀切要花一点时间，但是横截面可以吸收足够的汤汁，所以用刀切吃起来更有味道。

3.准备猪油、猪油渣和干辣椒；姜蒜可以随便放。其实油渣很香。

4.在炒锅里舀一勺猪油；

5.融化后，将劈开的干红辣椒和油渣放入锅中，小火煸炒出香味；

6.将白菜倒入锅中翻炒几下，均匀涂上油脂；

7.撒一点盐和酱油，等叶子稍微变软就关火。

5.杏鲍菇炒白菜

食品

杏鲍菇100克、白菜150克、油、盐、味精、酱油、葱、胡萝卜、姜。

工作方法

1.杏鲍菇、白菜、胡萝卜洗净。

2.将杏鲍菇和胡萝卜切丝。

3.将卷心菜切成丝。

4、起油锅，将杏鲍菇放入油锅。

5.将胡萝卜放入锅中，上油后盛出。

6、重启油锅，在锅里炒葱姜，在锅里炒白菜。

7.油后放入杏鲍菇和胡萝卜翻炒，加入生炒。

8.用盐和味精翻炒。翻炒均匀，出锅即可。

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