炸薯条的家常做法 薯条简单做法？

炸薯条的家常做法？

两人份的主料

两个土豆。

佐料

油、盐、番茄酱等。

第一步

土豆洗净去皮。

第二步

把它放进薯条切割器。

第三步

紧逼

第四步

薯条切好了。

第五步

用水冲洗掉薯条表面的淀粉。

第六步

将薯条放入锅中，加水，煮至5成熟，捞出，沥干水分备用。

第七步

将薯条放入锅中，加水，煮至5成熟，捞出，沥干水分备用。

第八步

铺在吸油纸上，趁热在表面撒一点盐，即可享用。

第九步

完成

炸薯条正宗的家常做法？

材料：土豆2个，盐1g，淀粉1小碗，食用油适量。

辅料：番茄酱3勺

正宗薯条的家常菜做法：

第一步。削土豆皮。

第二步。用刀将制服条切开。

第三步。用清水冲洗切好的薯片几次，去除表面多余的淀粉。

第四步。锅中倒入适量清水烧开，然后放入薯片，加盐煮2分钟。

第五步。沥干水分，捞出备用。

第六步。用一层淀粉包裹薯片。

第七步：热锅倒油，油温6 ~ 7成热时放入薯片，大火煎1 ~ 2分钟，再转小火煎至微黄，取出。

第八步。再次入锅煎至金黄色。

第九步。取出油即可食用。

第十步。蘸番茄酱，超级好吃！

第十一步。香脆可口，外酥里糯！

油炸薯条正宗做法？

成分详情

2土豆，盐，花生油，水，番茄酱，淀粉。

炸薯条的正宗方法

1.先将土豆洗净、去皮、切块，然后用盐水浸泡十分钟左右取出。

2.取出来让它沸腾大约三分钟，然后取出来。

3.取出后洗净，用冷水浸泡。

4.洗完后，取出盘子擦干水分，放入冰箱冷藏三个小时左右，待薯片变硬后取出。

5.将薯片扔进油锅，煎至金黄色。

6.蘸番茄酱上桌。

薯条简单做法？

练习：

1土豆捞出，去皮，切成小条，用清水洗净表面的淀粉。

2将薯片放入冷水中，加入1勺盐，盖上盖子，烧开，沥干。

3锅中倒入适量油，将油温加热至80度，放入薯片翻炒，然后炸至薯片变金黄酥脆。取出晾干一分钟，直到薯条变软。

4.将炸好的薯条第二次放入锅中，炸至金黄酥脆，取出。当薯条变得略软时，再次倒入锅中，煎至金黄酥脆。

薯条简单做法？

方法/步骤

一个

土豆洗净去皮，切成细长条，按照你平时吃的薯条的规格来切。每条的宽度不要超过一厘米，长度越长越好。

2

然后将土豆浸泡在盐水中十分钟。

三

取出盐水浸泡过的土豆，放入开水中，用大火煮两三分钟左右。薯条只要熟了，就可以出锅了。

四

取出煮熟的薯条，沥干水分，摊开摊凉。

五

速冻！把薯条放在冰箱里冷冻。等它们硬了，你可以随时拿出来油炸，就像超市里买的速冻薯条一样。

六

放锅里加热，小火煎。2次，先炒2.5分钟，出锅，想吃的时候再炒一分钟。

七

趁热撒上盐和其他调料，也可以蘸番茄酱吃。

薯条简单做法？

结束

回答：

食材：土豆3个；玉米油适量；盐适量；20g淀粉的；番茄酱适量。(原料及用量介绍)

具体步骤：

第一步：将土豆切成条状，略厚一点，然后用清水洗几次，将土豆表面的淀粉全部洗掉。此步骤无法保存。

第二步：烧开水，加盐，放入薯条，煮2分钟。

第三步：看到薯条变色有点透明就可以了。如果它们太熟了，就很容易坏掉。加入适量玉米油，搅拌均匀。

第四步：加入适量的盐(可以根据喜好加入其他调料)。

第五步：加入淀粉，搅拌均匀。

第六步：放入油炸锅，200度烤10分钟出锅。

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