阿拉斯加帝王蟹 阿拉斯加帝王蟹最好吃的做法？

阿拉斯加帝王蟹哪家好？

上海的帝王蟹上市700左右，港会地下一层超市上海最低价。如果你想去餐馆，请检查仙霞路和葵，一家日本餐馆。帝王蟹不产于，所以一般都比较贵。

韩国帝王蟹与阿拉斯加帝王蟹差别？

韩国帝王蟹和阿拉斯加帝王蟹的区别主要在于两者，一个是冷水蟹，一个是浅水蟹。而且两国的螃蟹不一样，导致螃蟹的大小也不一样。

然后拉斯维加斯的帝王蟹比较大。而且肉质更细腻紧实，价格也更贵。

阿拉斯加帝王蟹最好吃的做法？

1.芝麻油阿拉斯加帝王蟹

配料：阿拉斯加帝王蟹腿、青蒜、姜末、料酒、盐、糖、米醋、胡椒粉、水淀粉、香油和水。

制作：(1)阿拉斯加帝王蟹腿解冻，切成适中的段，青蒜切段。(2)锅内放入热油，放入青蒜和姜末，炒香，然后放入200ml白糖、盐和水。(3)大火烧开后，转小火至汤汁变浓，加入其他调料，再转大火，用水淀粉勾芡，翻几下，倒入香油。

2.大蒜阿拉斯加帝王蟹：

原料：阿拉斯加帝王蟹腿、蒜、姜、葱、辣椒酱、盐、油。制作：(1)将阿拉斯加帝王蟹腿解冻，切成大小合适的块。(2)大蒜去皮切片，生姜切片，葱切粗粮。(3)将油烧热，放入蒜、姜、葱、辣椒酱炒香，再放入螃蟹和适量盐翻炒。(4)加入适量的水，加盖焖煮10分钟，然后用武火蒸去多余的水分。

3.油炸螃蟹

(1)首先将帝王蟹清洗干净，解冻。(2)用剪刀剪掉刺，方便食用。(3)把蟹脚中间切开，这样既能让酱汁流入，吃的时候也不用处理。(4)炒锅加油。油热后，放入蒜瓣、姜丝、剁椒碎，使其变香。(喜欢辣的人可以放鸡心椒或者晨椒，建议：有点辣)(5)放入处理过的帝王蟹。(6)淋上日清酱油翻炒。(一定要用日式酱油，因为是海鲜做的，所以可以增加帝王蟹的鲜度和甜度)(7)盖上锅盖，让蟹吸收酱汁。(8)多淋一点米酒。(9)时间差不多后，出锅前放上葱花。

4.蟹王粉丝砂锅

帝王蟹蟹腿[用于调味油炸][用于调味锅]

沙茶酱粉丝100g、生蘑菇1勺、酱油1勺、簇毛口蘑1勺、料酒20g、香菜1勺、糖少量、蒜泥1/2勺、味精少量、胡椒粉少量、水少量100cc。

淀粉鸡粉1/2勺。

[实践]

(1)首先将粉丝用热水或清水浸泡，切成5厘米长的段。把帝王蟹的蟹腿分成两半。如果它们很长，可以分成三部分。

(2)将生蘑菇均匀切成3份，将丛生的口蘑适当分开。帝王蟹的蟹腿沾上淀粉。

(3)锅烧热后，倒入色拉油，放入蟹腿，翻炒。小心不要煎过头。翻炒至五六分钟，倒入生蘑菇和簇毛口蘑。加入料酒、沙茶酱、酱油、砂糖和水，搅拌均匀后翻炒。翻炒至七八分钟，移入盘中。

(4)将沙茶酱、花椒、蒜泥倒入砂锅中，用小火翻炒。然后加入100cc水、酱油、糖、料酒、味精、鸡粉调好味，放入粉丝煮熟。煮到粉丝全是汤，5分钟左右。

(5)将步骤3的食物倒入砂锅中，加入少量黄油，用大火煮1分钟左右。在上面加入芫荽即可完成。为了吃的方便，还可以提前把蟹腿的半个壳剥掉。注意热度，不要把风扇烤焦了。炒蟹腿可以稍微提味。

5.鸿禧香菇蟹肉锅

Amp材料重量3人

香菇1盒，帝王蟹半只，传统豆腐1/2盒，大白菜1/4颗(撕成大块)，香菇鸡汤1罐，清水1碗。

[实践]

(1)豆腐切块，用红喜菇刻米花备用。

(2)将大白菜快速撕开备用。

(3)烧开适量的水，然后加入红喜菇、蟹腿

蘑菇之类的蘑菇也可以用蘑菇和口蘑代替。还可以加入胡萝卜、鱼、青菜、大葱等。

6.炭火烤蟹腿

在众多做法中，烤蟹虽然常见，但却是保持美味的最佳方法。

【amp材料重量】一只帝王蟹一人一只蟹腿。

[实践]

解冻后，将半个蟹壳切开，放在铁丝网上烤。

[建议]

烤七八分钟，保持帝王蟹的鲜美。烤好后蘸白醋就可以上桌了。

7.蟹肉蘑菇沙拉

[amp材料成分] 4部分材料成分

海苔丝200g、豆瓣菜半串、生半串、大葱半串、紫葱半串、胡萝卜1/3根、蟹腿四条(清蒸)、圣女果三个、白蘑菇一个、金针菇少量、束状口蘑少量、蘑菇四个、芹菜(香菜)少量、食醋少量、干。

[实践]

(1)将生蔬菜(空心菜、大葱)切成3厘米的段，用水焯一下。洋葱切片，胡萝卜切成3厘米长的丝，切碎并用水焯一下。

(2)木耳切片，炒熟。(橄榄油炒蒜片)蒜油，盐，少量胡椒粉)

(3)将海带与浓酱油、日本味淋酒、味精混合。

(4)东条氏醋：干鲣鱼煮的汁6汤匙，日本米林酒1汤匙，稀酱油1汤匙，小火煮的砂糖少量，再加入干鲣鱼。最后加入白醋。

(5)把蔬菜铺在透明的玻璃容器里，然后把蟹肉放在中间。最后放海带、木耳、玉米粒、圣女果、烤豆腐皮等。绕来绕去完成。

8.涮涮锅3360

只需要准备一个简单的日式汤头(小蟹脚可以做汤)，蔬菜、豆腐、魔芋、大葱等日式食材，以及清爽的蘸酱：比如用水、果醋或者柚子、辣椒混合的酱油就很好吃了。

9.一只螃蟹吃三个：

最好的办法是，新鲜的时候把整个螃蟹洗干净，把脚和蟹钳拿出来，用来涮锅和烧烤。蟹身用于煲汤。20分钟左右拿出来，记得把汤留着。取出蟹肉和蟹黄。一半可以马上吃。将另一半倒回汤中，加入一些米饭，打一个鸡蛋，用盐和胡椒调味。这是美味蟹饼。

帝王 腿 蟹 酱油 水

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