01
每天都要吃茶
潮汕人可以一日无肉,但不可以一日无茶。在潮汕本地,家家户户都有工夫茶具,每天必定要喝上几轮。我们经常说的“功夫茶”其实应该写作“工夫茶”,用潮汕话一讲自然分辨了。
02
总有一款最爱的生腌海鲜
潮汕人饮食讲究原汁原味,又是沿海,所以腌海鲜就成了一道具有典型代表的美食了。腌虾姑、腌血蚶、腌薄壳……生腌大军在潮汕大地拥有庞大的粉丝群,总有一款是你的爱
03
吃过水果沾酱油
荔枝、芒果、菠萝、杨梅......潮汕人吃水果沾酱油被不少非潮汕人列为黑暗料理,但其实水果沾酱油是一种健康的吃法,取个例子:芒果沾酱油可以防止过敏,有助消化。从这点看,潮汕人是真正的会吃。
04
吃粥只爱吃大火滚开刚刚裂开的米粒
麻鱼粥、蟹粥、虾粥……这些滚粥都有一个特点,那就是鲜美。注意,潮汕粥的特点是米开花,那些煮得很稠的,根本不正宗!
05
爱吃万能菜——咸菜
潮汕本地的咸菜脆口、咸不过咸,酸不过酸,非常的可口。咸菜可以用来煮咸菜猪肉、咸菜猪肚、咸菜麻鱼、咸菜油耗、咸菜蛤蜊汤……好万能的!即使是白粥加酸菜,也别有别有一番滋味。
06
有一个传闻中很牛的亲戚
我的表哥表姐舅舅舅妈XXOOSS……潮汕人的身边总有很多好有钱好厉害的亲戚......
07
面子永远比金子重要
越传统的地方面子越重要,再没钱结婚宴席也弄个翅燕席……丢了什么也不能丢了面子!
08
团结,讲义气,宗族观念强
“胶己人”全球通用,不管在哪里,一句“胶己人”身边的潮汕人都会来帮忙
09
每逢初一十五,拜祖公拜老爷
潮汕媳妇必备技能,内容都一样,身体健康、出入平安、大发、工作顺利……许多学者和外地人都说,潮汕地区的女人是最具有中国传统美德的女性,是东方女性的典型代表,绝对出得厅堂入得厨房。
10
爱做生意,会做人
潮汕人以做生意为主,很多人选择自己创业而不是上班。就算是上班的潮汕人,在人际上一般也处得比较好,特别圆滑、懂礼节、会处世…
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