饭团子的做法步骤

米饭的再次利用。

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
剩米饭一碗	玉米粒少许
香肠粒少许	鸡蛋一个
千岛酱少许

饭团子的做法步骤

1. ①先把剩米饭充分搅拌好，备用

②玉米粒可以事先过下热水备好，香肠切一小粒片，鸡蛋搅拌成蛋液备用

③带上手套把剩米饭与食材一起搓起来

④而要盛放的盘子可以放点生粉，以防盘子与饭团相互粘住。

2. ⑤这时备好的饭团就要放进蛋液里翻滚，使得蛋液裹紧饭团。

⑥锅里放点油，火候不必太大，以防焦了。把裹好蛋液的饭团放进油锅里进行肆无忌惮的翻滚吧。

⑦只要蛋液颜色稍微改变就ok好啦。

⑧最好装盘时可以放些千岛酱做装饰。

小贴士

食材搭配可以根据个人喜好去添加。因为玉米粒、米饭都是熟的，所以最后油锅时只要蛋液熟了就ok了。

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