牛肉炒什么最好 牛肉炒白菜做法？

牛肉炒什么好？

青椒炒牛肉好吃，牛肉富含蛋白质和血红素铁，能提高机体抗病能力，有利于生长发育。青椒是维生素C含量非常高的蔬菜之一，其维生素C的含量比茄子、番茄都高，而维生素C有助于将三价铁还原成二价铁，更利于铁的吸收。这两种食物搭配，口感协调，色泽漂亮，补血又补维生素C。

二、牛肉炖土豆是一款家常菜品，主要食材是土豆和牛肉，主要烹饪工艺是炖。成品色泽酱红，营养丰富。

三、牛肉炖萝卜是一道家常菜，是以牛肉和萝卜为主料，主要烹饪工业是炖。

牛肉炖萝卜，萝卜入肺，牛肉含有丰富的蛋白质，增强体质。

西红柿炒牛肉最佳搭配？

西红柿炒牛肉最佳就是意大利面条了，意大利面条口感就是弹力很大吃起来很好香香的，西红柿和牛肉最好的搭配，和意大利面吃起来很香，牛肉的嫩滑加上西红柿汁兼职绝配哈哈，一般一个人一顿饭要吃两盘子才能吃饱，牛肉的香味一般人抵挡不了

西红柿炒牛肉最佳搭配？

牛肉加上水浸泡一个小时左右，把泡好的牛肉切成小块，用冷水下锅，加入料酒和大葱大火煮开，撇去浮沫继续煮十分钟捞出，一个番茄切成小丁，再把洋葱也切小丁，大葱切断，姜片，起锅烧油，由热转小火加入一个八角，一块桂皮，干花椒炸香，加入料酒

西红柿炒牛肉最佳搭配？

1、牛肉洗净，冷水泡一个小时，切块，焯水以便去血水和浮沫，捞出控水备用。

2、牛肉焯水的同时，洗净西红柿，切块。

3、葱姜切好，热锅入油，爆香。4、入西红柿翻炒，待有大量汁水产生时放入焯好的牛肉翻炒

5、锅内滴入适量料酒

6、锅内加入足够的开水，大火烧至滚开，转至小火加盖炖大约一个小时的样子，这个大家视具体情况而定 ，最低也要40分钟的样子，直至汤汁变粘稠。

7、出锅前几分钟放盐即可。

西红柿炒牛肉最佳搭配？

【我的招牌菜】相信我哟！只要您爱吃西红柿 ，爱吃牛肉，就会接二连三地做这道菜哟！简单的新手菜??必须的用料只有牛肉?番茄?一口炒锅?油盐。

用料

牛肉 一小碗

西红柿 两个

姜丝 一点

盐 小小半勺

以下是腌肉料

蚝油 一两勺

淀粉勾芡 一勺

料酒 一勺

牛肉炒白菜做法？

材料

牛肉600克，大白菜200克，食用油，姜片，生抽，红酒，盐，鸡精，干辣椒，葱花各适量

做法

1.牛肉切方块，大白菜洗净切块。

2.锅中烧水，水开后放入切好的牛肉煮变色，捞出沥干。

3.炒锅热油至5分熟，放姜片爆香，再加入牛肉块翻炒至牛肉变色，同时烹入生抽，少许红酒提味。

4.加入足量开水，放入干辣椒，烧开后撇去浮沫。

5.将4中的牛肉连同汤汁一起倒入炖锅，炖1小时至牛肉酥烂。

6.放入大白菜块，加盖小火再炖30分钟，至大白菜变软。

7.大火收汁，调入盐和鸡精，撒上葱花即可。

牛肉炒白菜做法？

白菜炒牛肉

步骤1：配料：大白菜，牛肉，大蒜，姜，老干妈辣椒酱，玉米淀粉，玉米油，盐。

步骤2：将牛肉切成粒状，用玉米淀粉，清淡的酱油和生姜腌一会儿。将白菜洗净，沥干水分。

步骤3，在平底锅里煮至六成熟，倒入玉米油，倒入牛肉和炸至六成熟。

步骤4.取出并预留。

第5步：将锅底油留在锅中，加入大蒜和葱花，炒一会儿。

步骤6：倒入白菜，翻炒一分钟。

步骤7：倒入牛肉，然后一起炒。

步骤8：加入盐调味。

步骤9：加入一勺老干妈辣椒酱。

步骤10，搅拌均匀。

步骤11：将其放入盘中。

牛肉炒白菜做法？

食材：牛肉250克，白菜300克，青红辣椒各一个，大葱半根，大蒜四瓣，生姜10克，花椒5克，八角两颗。

做法：牛肉切成丝，加适量盐、淀粉、胡椒粉、生抽、料酒腌制十五分钟。白菜洗净，菜叶切段，白菜帮子切成条。青红辣椒切丝。大葱切段，蒜姜切片。

锅中加一勺菜籽油，油热后倒入腌好的牛肉丝，大火煸炒半分钟后盛出。锅中再加入清油，油热放入葱姜蒜、花椒、八角爆香，倒入白菜、青红辣椒丝，加适量精盐、白糖、五香粉、老抽、鸡精，翻炒五六下后倒出盛出的牛肉丝，加半勺淀粉水，再翻炒三四下关火，即可出锅食用。

牛肉炒白菜做法？

食材：牛肉500g，大白菜半颗，洋葱一个。小米椒3个

配料，酱油、老抽、耗油、黑胡椒粉、番薯粉、大蒜，老姜、盐、料酒

做法和步骤

1:牛肉切成小长条加酱油两小勺，加老抽一勺，加耗油两勺，加黑胡椒粉适量，加番薯粉一勺，再把切好的洋葱加入，再来几片姜片，用手抓拌均匀。

2:再倒点食用油，再抓拌均匀。腌制的时候不要盐和料酒，这样做出来的牛肉才嫩滑。腌制十分钟。

3:起锅烧油，下大蒜和姜片，再把小米椒放进去炒一下，炒出香味。然后把腌制好的牛肉放入翻炒一会，加点盐，继续翻炒一会。炒2分钟就可以放一边备用。

4:起锅烧油把大白菜加入，大白菜也切成细长条，再加点香菇，翻炒一会，加入适量盐，大白菜炒软了，出锅前把炒好的牛肉加入，然后翻炒均匀，出锅前撒少许料酒，翻炒均匀即可出锅了。香味四溢，一吃就爱上了，超级好吃。

牛肉炒白菜做法？

食材用料

牛肉200克，白菜300克，红椒1个，青椒一个，大蒜3瓣，花生油适量，生抽适量，生粉适量，料酒适量，十三香适量，盐适量，鸡粉少许

做法

1/7牛肉切片放适量生抽，料酒，生粉，油抓匀腌制一会。

2/7配菜都切好备用。

3/7热锅倒入花生油烧至八成热，放入腌制好的牛肉炒至断生。

4/7放入大蒜，青椒红椒爆香。

5/7再放入白菜梗先翻炒片刻。

6/7再倒入白菜叶翻炒均匀，放适量盐，鸡粉调味翻炒片刻即可出锅。

7/7装盘即食。

牛肉炒白菜做法？

做法步骤

1.

准备材料，白菜300g，牛肉200g，一勺油，一勺盐，鸡精10g。

2.

将锅烧热，放入牛肉，提前将白菜和牛肉都切好，白菜叶和茎分开。

3.

放入适量的水，加盐和鸡精，放入洋葱和牛肉，将白菜茎倒入锅中翻炒即可出锅

牛肉炒白菜做法？

原料：大白菜一颗、牛肉少量、辣椒少许、盐和鸡精少量；

步骤一：锅中加水，等水开后，将牛肉放入锅中，煮半小时左右，将牛肉煮熟，捞出，切成片；

步骤二：将白菜切成块，辣椒也切成块；

步骤三：将锅中放入少量油，下肉片翻炒；

步骤四：放入白菜块和辣椒块翻炒；

步骤五：根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味，放入少量水炖一分钟左右，即可出锅。

牛肉 锅 白菜 做法 盐