开胃饮料（一周喝完30款新奇饮料）

开胃饮料（一周喝完30款新奇饮料）

哈喽，大家好！我是吃不饱的食品君～ 天气渐渐转暖，相信大家对饮料的需求也慢慢多了起来，对于饮料市场越来越卷的口味，你会不会有些选择困难呢？ 于是食品君就本着替大家踩坑的原则，花重金买回来30款口味新奇的饮料，号召办公室同事一起做了一期测评。这里边不乏像白花蛇草水这样的“老网红”，也有新晋的潮流口味，这些口味究竟表现如何，那不妨继续往下看吧～

• 目录
• 一、前期准备
• 二、测评过程
• 三、测评结果展示
• 四、结语

1前期准备 -1- 饮料一览 本次食品君总共选了24个品牌的30款饮料，价格从几块钱到几十块钱不等。没错！钱不钱的不重要～关键是好不好喝！ 以下是本次测评的商品列表，有没有你喝过或者想尝试一下的那一款呢～


-2- 评测标准 本次测评按照健康、滋味和其他三个维度包含15个项目来打分，每个项目满分10分，最终通过既定的公式，计算出最终评分： 健康*0.03+滋味*0.06+其他*0.02=最终得分（最终评分为5分制） 。 其中健康评判维度主要是从产品的配料表干净程度和营养程度来看，配料表干净程度主要看添加剂的数量和质量，营养程度主要从热量、脂肪含量、蛋白质含量等方面来评判。 滋味评判维度为本次评测的主要维度，包括气味、口感等方面，毕竟好喝不好喝是一款饮料的根本～如果一款饮料虽然很猎奇，但是很好喝，那岂不是很棒？ 最后是其他维度，主要是外观、便携性、猎奇度等外部影响因素。 2 测评过程 -1- 人员介绍 为了最终评分的客观性，本次我们有10位测评官参与测评，根据各位测评官打的最终分数，计算出每款饮料的平均值，就是最终得分。 -2- 打分表展示 本次测评所有测评官均有独立打分表，杜绝相互影响的情况。 1测评结果展示 -1- 综合评分top5 ---top1--- 苗姑娘 益肝草 综合评分：3.68 这款饮品 单价8元 ，从外观看是非常传统的风格，甚至有点像王老吉，其配料除了水主要就是鱼腥草、蒲公英等天然原材料，主打的就是健康。跟它的外观一样，它的口味也很接近王老吉，但是比起王老吉味道更复杂，有鱼腥草和一丝丝苦味，整体入口非常柔和。 作为综合评分TOP1的存在，来看看测评官们都是怎么说的吧～

• 测评官A：非常健康的中草药味，甜味、苦味，口感很丰富，回甘很好。
• 测评官B：有很多的中草药，有广东药茶的感觉，感觉非常健康，但回甘有些许苦味，初次喝会有点不能接受。
• 测评官C：闻起来像王老吉，配料很健康，口味受不了，有点苦。

总的来说， 健康、苦、甜是大家共同的标签 ，其中的鱼腥草和甘草的味道也给猎奇分拉高了许多，如果喝够了王老吉、加多宝，可以试试这一款～
---top2--- 南国 椰奶清补凉 综合评分：3.65 这款饮品 单价6.7元 ，与益肝草不同，这款产品可以说丝毫没有猎奇感，配料表中除了谷物、水和果汁外，还有甘油脂肪酸酯等，是一款比较健康的饮品。这款饮品的口感非常好， 清甜爽口，有淡淡的椰子味儿 ，可以说是纯靠口感和颜值拿到的第二～

• 测评官A：开瓶不是很方便，味道绝了，淡淡奶味，料很足，非常棒。
• 测评官B：有勺子配备，开启方便，适合外出场景携带，适合当露营餐食，椰奶味浓郁。
• 测评官C：不是很甜，椰奶奶香味很足，料很足，毕竟清新。

---top3--- 崂山 白花蛇草水 综合评分：3.55 这款饮品 单价5.5元 ，作为饮品界的“老网红”，白花蛇草水的表现依旧稳定，凭借着 爱它的人爱不释手、恨它的人不愿多尝 的属性，在口味上呈现两极化趋势，甚至有测评官称它为“中非友谊结束水”。其成分表中， 能量含量0，蛋白质、脂肪、碳水化合物含量统统为0 ，只有钠含量为60mg/100ml。

• 测评官A：个人觉得不怎么喜欢，很难入口，味道特别奇怪，倒入酒杯时会有气体沸腾的感觉，整体猎奇，但味道实属不敢尝试。
• 测评官B：YYDS！
• 测评官C：好喝的，虽然味道比较怪，但是喝时间长了就好了。

---top4--- 宾得宝 含气干姜汁饮料 综合评分：3.45 这款饮品 单价14.9元 ，虽然味道还不错，但价格属实是有些高。虽然尝起来感觉比较健康，但是它还是添加了少量食用香精等成分，味道甜甜的，有很柔和的姜的味道，有些猎奇，但是 能接受姜糖水的人估计都可以接受 。

• 测评官A：喝起来有很浓的姜汁味道，感觉非常健康，还有气泡和二氧化碳，类似于姜汁啤酒，比较推荐。
• 测评官B：符合个人喜好，气味不刺鼻，没有那么重的姜味，很爽口。
• 测评官C：闻着姜味比较浓，但喝起来像甜味气泡水加了姜汁。

---top5--- 魔水师 大蒜加咖啡饮料 这款饮品 单价10元 ，外包装和名字看起来都非常猎奇，但实际情况并非如此，喝起来几乎尝不到大蒜的味道，就像一款普通的咖啡饮料， 单从口味方面来看，它是一款合格的咖啡饮料 ，但是从口感上的猎奇感来说，就谈不上了。作为一款咖啡饮料，在健康程度上也不能苛求太多。

• 测评官A：闻着熟蒜味，喝起来是甜味和奶味，咖啡味不是很苦，整体还挺好喝的。
• 测评官B：闻起来名不副实，没什么蒜味，但是很庆幸没有……味道还不错。
• 测评官C：还是比不过章鱼咖啡，包装比较好看反而，加了不到一毫克蒜粉，应该是看不起我。

---完整排名情况--- -2- 不同维度饮品对比 除了综合对比外，食品君还从不同维度进行了对比，希望能帮大家更精准地选到合适自己的饮品～ ---1--- 健康维度 从表中我们可以看到，排名越靠前的饮品配料表越“干净”，其实“干净”在这里的定义不仅仅只是配料少，而是在有一定基础的对健康有益的配料，而对身体无益的配料种类少～ 而且除了配料表干净，排名靠前的饮品成分表也非常“干净”，前四名基本做到了“0糖0卡”的现代健康生活定义，崂山白花蛇草水在这个单项里夺得桂冠～ 而第五名的清补凉有些另类，它的能量是所有饮品中最高的，但是我们从配料表不难发现，清补凉其实更像一款类似“早餐饮品”的产品，所以 单纯看成分表的话并不容易界定一款饮品是否健康，还是要综合起来看。 ---2--- 滋味维度 一瓶饮料归根结底还是要好喝，那么既猎奇又好喝，是一种什么感觉呢？ 在这些饮料中，口味排名第一的又是白花蛇草水这样一款 两极化评分非常严重 的饮品。 这款饮品的味道，有人说是“草席子味儿”，有人说是咸咸的“中药味儿”，总之这就是比较奇怪的一款气泡水 ，并且以这种独特的口味让一部分人变成“死忠粉”。 作为奇葩饮料测评，其实整体的滋味评分都不太高，以下是完整统计表： 第二名的昆之蓝更是 一点味道都没有 ，这款听起来应该有黑枸杞味道的饮品， 完全就是喝白开水的感觉 ，这一点还是挺让人意外的。也许是喝多了奇葩味道之后，发现没有味道才是最好的味道。

第三名的苗姑娘之前提过，这里食品君不再赘述～ 第四名的清净园石榴红醋 是一款非常开胃的饮品，入口非常酸，酸的很尖锐，有一种喝苹果醋的感觉，酸味过后是浅浅的甜味 ，如果不喜欢酸味的话，可能不太容易接受。不过与其口味比起来，将近40元一瓶的价格可能更难接受，这款饮料也是 本次测评中单价最高的饮品 。
其实有一款饮料在滋味维度排倒数第一还是很让人意外的，那就是 兰芳园的铁观音奶茶 ，测评前大家认为至少这是一款非常正常的奶茶，最终测评官们的评价也是 一款普通的奶茶，但无一例外的都说这款奶茶过于甜腻 ，这或许是大家不喜欢的重要原因。
除了兰芳园，天润奶啤也有些让人意外，在评测过程中有好几位评测官都表示很喜欢，本以为至少可以进前十，但最终排名在却在十名开外，翻看评价，食品君发现这种带气的奶类饮料，还是有部分人接受不了的～

• 测评官A：个人不喜欢乳酸菌饮料，感觉就是乳酸菌加了气，不好喝。
• 测评官B：有奶的味道，还行，但是奶味儿有点顶。

---3--- 其他测评维度 外观评测 作为新奇饮料的评测，外观当然很重要～下面是测评官们对于所有饮品外观的评分。 排名第一的昆之蓝黑枸杞水没开之前平平无奇，大家都以为是一瓶矿泉水，但是拧开瓶盖的一瞬间，整个评测会场爆炸了！或许是大多数人从未见过这种出场方式，大家纷纷拿出手机拍照。 未开封前平平无奇
开封之后惊艳全场 第二名的依能黑水在设计上有自己的优势，黑色本来就是非常大气的颜色，再加上其简约的设计，一种简约的高级感应运而生。这款饮料 蓝莓味道非常明显，但是很柔和，与甜味结合的很好 ，说明它能成为网红饮料确实有自己的能力。
第三名的秋林格瓦斯在俄式风格的基础上做了简化，整体偏暖色的色调总有种苏联的秋天的感觉～它的味道非常典型， “大列巴”的风味很突出，有种面包发酵的香气和酸味，同时又有些沙口感 ，搭配上与啤酒相似的外观，感觉很奇妙～
第四名丑水的颜值延续了依能一贯的风格，与“黑水”的设计一脉相承。 它不管闻起来还是尝起来，都有淡淡的柑橘味道，同时甜度相对也高一点，虽然整体味道非常不错，也很清新，但是与其青柚的口味又不太相符。
前面说过，魔水师的大蒜咖啡饮料 与普通咖啡饮料几乎没有区别，配料里的1毫克黑蒜粉几乎可以忽略不计，但整体味道还是不错的 ，外观模仿的大蒜也非常吸引人。 饮用便利性 一款饮料容不容易打开很关键，如果很难打开，自己就会显得狼狈，以下是食品君统计的不同饮料的瓶盖分类表格～ 在所有的打开方式中，吸管、易拉罐、金属拉环相对便捷，塑料瓶盖其次，而金属瓶盖中需要拧的跟需要开瓶器的则相对麻烦一些。 性价比（每100ml价格）

猎奇性 从猎奇维度看，昆之蓝黑枸杞水稳稳排在第一的位置，刚才我们已经提到了，故不在这里展开。 排名二到五名的分别是硬核研究所人参水、魔水师二锅头风味饮料、白花蛇草水、苗姑娘益肝草，可以说是当之无愧。 特别是人参水，真的 有一整根人参 在里面！！这款人参水 有些土腥味、中药味，能感受到人参的存在，入口后甚至还有绿豆汤的味道，甜甜的但是又有水感，整体比较寡淡 ，感兴趣的小伙伴可以尝试一下。
魔水师的二锅头风味汽水真的是从外到内充满了猎奇感，外包装大大的“二锅头”三个字格外突出， 打开后会闻到浓郁的白酒味道 ，让人不得不再次确认，它到底是不是无酒精饮料，但是 入口后完全不一样，尝不到酒精的味道，反而是比较普通的汽水味道 ，可能会让人觉得失望，用测评官的话说就是“ 喜欢白酒和喜欢汽水的人都沉默了 ”。

下面我们来看一下猎奇性的排名情况： 作为老“五大神水”之一，黑松沙士未能进入前五其实有些令人意外， 本以为多数人接受不了它像红花油一样的味道 ，但实际情况并非如此，半数测评官竟然能接受的了，食品君挑几条点评给大家看下～

• 测评官A：不应该在网红饮料里面，应该是在猎奇饮料里，清爽版红花油，回味蛮香的。
• 测评官B：加强版红花油味，入口起泡感强，回味时间长。
• 测评官C：闻起来就是红花油和其他果香，复杂性高一点，入口果味的甜味，气泡很没劲，回味比较清新。

这里还是要说一下排名最后一名的汉口二厂盐渍凤梨，它喝起来是 一款非常正常的凤梨味汽水，但是不知道什么原因，总是有一股臭臭的味道，测评官们都表示尝到过臭味 ，不知道是保存不当还是本来就有这个味道，喝过的小伙伴可以在评论区说一下～
本来以为亚洲的红花油风味汽水会在猎奇榜上名列前茅，但最终它只排在了第八位，结合各位测评官的点评食品君发现，大家普遍都觉得这款汽水 闻起来红花油味道很浓，但喝起来就是普通甜汽水的味道 ，有些名不副实。
最后放一下有个别测评官非常喜欢，但是又不符合多数人口味的饮品，供小伙伴们选择～ ---橄清玉油柑滇橄榄汁 茉莉花味--- 这款饮料在测评的时候有位测评官疯狂给大家安利， 入口先是有些苦味，之后甜味会慢慢呈现在口腔里，咽下去的时候会稍稍有点发涩 ，如果是第一次喝，估计多数人会接受不了～下面我们看看喜欢它的测评官是怎么说的吧。

• 测评官A：喝起来很厚实，果汁添加也挺多，比较好喝，我爱喝。
• 测评官B：很好喝，不是很甜，苦味之后就是回甜味，糖度有点厚。

---柠檬共和国 草莓柠檬汁+蜜桃柠檬汁--- 因为是鲜果汁的缘故，这款饮料需要冷藏，但是即使 冷藏过它的酸味也非常突出 ，如果不喜欢或对酸味无感的小伙伴，应该不会太喜欢它，我们十位测评官中只有两位能接受它的酸味，这也是影响这款饮料评分的重要因素。不过 除了酸味，它的果味也很浓郁 ，如果能接受酸的话，这是一款不错的饮品～

• 测评官A：像水溶c的感觉，闻起来酸酸的，喝起来酸度没那么高，果味充足，很适合我的口味。
• 测评官B：酸甜的口感，酸味后劲有点大，适合日常饮用，推荐。

以下几款饮品大家评价都比较一致，平平无奇，特点不突出，口味不猎奇也谈不上非常好喝。 ---杨协成 马蹄爽 荸荠饮料--- 这款饮料整体味道比较简单， 入口清甜，喝起来非常清新，还有很多荸荠果肉 ，如果夏天在冰箱里冰一下，应该是一款非常解暑的饮品～但是除了甜味和荸荠的味道外，就没什么特点了，有些后劲不足。
---健美乐 丹竹液--- 这款饮料 入口是淡淡的竹子味儿，能感受到甜味，但是整体比较寡淡，有点像煮完了的粽子水加了点糖的感觉 ，如果喜欢清淡的小伙伴或许会喜欢。
---旺仔 大白梨汽水--- 这款汽水最大的特点就是 味道像极了老冰棍儿 ，谁能拒绝老冰棍儿的味道呢，何况还是加了气的，夏天冰一冰，又是一款解暑神器～但是它 整体味道还是过于简单了 ，而且不借助开瓶器，打开难度飙升。
---魔水师 葡萄酒风味汽水--- 这款饮料有点名不副实，除了颜色像葡萄酒之外，基本跟葡萄酒沾不到边。 不管闻起来还是尝起来，很难尝到葡萄酒的风味，反倒是普通葡萄味汽水的味道非常明显 ，测评官们也普遍认为这款饮料过于普通，即使放在葡萄味儿饮料里面都很普通的那种。
---白俄罗斯 白桦树汁饮料--- 这款饮品 非常像格瓦斯，但是喝起来又不如格瓦斯有特色，酸味突出，甚至盖过了甜味 ，跟期待中的白桦树的味道似乎没有任何关系，测评完成后的几天食品君抽查了几位测评官，有的人甚至都忘记测过这一款了，足见它确实很普通。
最后是大家普遍认为不好喝的一款饮料——力保健气泡水，不管是青梅味、抹茶味还是枸杞味，大家一致评价不好喝，十位测评官唯一一条比较正面的评价是“能接受”—— “气味中药味明显，口味可以接受”。 不过，客观来说，力保健的味道确实有些奇怪， 青梅味那款能闻到青梅的能接受，但是入口只有淡淡的甜味，有水感；抹茶味的那款闻起来抹茶味明显，入口也有微微的抹茶味道 ，是三款里评价相对较好的；而 枸杞味的那款大家普遍反映有中药味 ，接受不了，打出“可以接受”的那位测评官就是评价的这款味道～
不过味道这种事情仁者见仁，或许我们的测评官觉得不好喝，但并不能代表所有人都接受不了，如果有小伙伴喜欢，可以在评论区分享出来～ 四、结语 其实不管是网红饮料还是奇葩饮料，我们买饮料最终目的是为了好喝～本次经过一周的评测，食品君最大的感受就是想喝口热水缓缓。虽然有些奇葩口味让小伙伴们皱眉，但整个评测过程还是很欢乐的～ 在本次测评中，食品君也确实发现了不少宝藏饮品～比如： 1、清补凉口味适合大众化，除了夏日解暑，当个早餐饮品似乎也不错； 2、魔水师大蒜咖啡饮料虽然蒜味儿不浓，但确实是一款口味适中的咖啡类饮品； 3、黑枸杞水非常适合制造氛围，打开的一瞬间，有一种莫名的浪漫感！ 这些奇葩饮品你是否喝过呢？如果喝过，你的感受怎么样～欢迎在评论区留言！

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