小茴香饺子(小茴香饺子馅的正宗做法？)

小茴香饺子的做法？

首先，准备面条备用。

2.把肉洗干净，剁碎放在盘子里，然后加入适量的油、葱、姜、蒜、十三香等。放入肉馅中搅拌均匀。

3.茴香洗净，切碎，放入肉里继续搅拌均匀。

4.揉好面团，擀成面团，在饺子皮上放适量茴香肉，合上，捏紧，包在饺子里。

5.锅里烧水，煮着吃。

小茴香饺子馅的正宗做法？

食材(4人份):猪肉馅500g，茴香500g。

辅助材料：

1根葱姜1小块盐2茶匙十三香2茶匙香油2汤匙

练习：

1.葱姜切碎备用。

2.茴香用淡盐水浸泡10分钟，然后用流水清洗干净。

3.将洗净的茴香去根切碎。

4.将葱姜末放入肉里拌匀，再放入茴香，加盐。

5.加入十三种香料。(可用五香粉、饺子馅粉)

6.倒入香油。(如果喜欢带颜色的饺子馅，可以加点酱油)

7.顺时针搅拌，把肉和菜搅拌均匀，饺子馅就做好了。

小茴香饺子馅的正宗做法？

原料

猪肉(200克)

茴香(200克)

五香粉适量

洋葱适量

生姜适量

适当的盐

酱油适量

步骤

1/4

将洗净的茴香切段备用，然后将酱油加入肉中，搅拌均匀，然后加入姜末。

2/4

锅里热油，放入花椒，炒出八角，捞出。

3/4

在热油中搅拌肉混合物，加入葱，再次搅拌。

4/4

最后加入茴香和五香粉，加盐调味，搅拌均匀。

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饺子本食谱教程3360后腿肉剁成馅，加入料酒、盐、鸡精、淡老抽，拌匀，打入鸡蛋拌匀。

茴香洗净，用淡盐水泡20分钟，控制含水量，切碎，放入肉里，拌匀，加植物油，包入饺子，锅中烧水，水开后用勺推水，放入饺子，再用勺背推饺子，转中火，点一勺冷水，轻轻一推，点两遍冷水，开锅三遍。

小茴香饺子馅怎么调最好吃？

回答：茴香饺子馅怎么拌最好。答案是肯定的。首先将茴香洗净沥干，然后放在案板上切碎。热锅倒入食用油，关火。然后，将茴香倒入锅中，加入盐、酱油、香油、十三香粉，搅拌均匀。如果你放一些肉馅，味道会更好。

茴香菜包饺子的做法？

佐料

1000克茴香

500克饺子皮

400克猪肉馅

佐料

1/2茶匙生姜

1汤匙酱油

1/4茶匙味精

适当的盐

2汤匙花生油

少量的水

步骤

1买茴香，去根，用清水浸泡10分钟，水中放少许盐，冲洗干净。

2锅中加水，放1茶匙盐，大火烧开，茴香根朝下，整个茴香焯一下放入锅中。当根变软时，将整个茴香放入水中。这个需要煮一会儿，用手捏一下茎，软了就可以拿出来了。

3将捞出的茴香放入冷水盆中浸泡一会儿，然后捞出，用手拧干水分，在砧板上剁碎，放入调味盆的一侧，淋上少许花生油，拌匀；如果你喜欢茴香油，先把油倒在上面，这样可以避免撒盐时大量的水。先将姜粉放入肉馅中，拌匀；

加入酱油、味精、盐，搅拌均匀，加入少量水，同方向搅拌均匀，倒入调味盆另一侧。

准备包饺子前，把肉末和茴香混合，倒入花生油，同方向搅拌均匀，就可以包饺子了。

6锅中加水，大火烧开，倒入饺子。不要一次倒太多，用勺子推开，连续滚三次。每次煮的时候用勺子推开。最后一卷加少量冷水。煮好后，饺子就可以出锅了。

茴香菜包饺子的做法？

茴香饺子真的很好吃。茴香有暖胃、入胃经的功效。味道清香，适合搭配猪肉馅。具体做法：猪肉馅用花椒水拧，加盐，耗油，深浅酱油，喂植物油备用。

选茴香菜，洗净，捣碎，用少许盐揉匀，拌入肉馅中。这种馅是饺子里最好的。

茴香菜包饺子的做法？

茴香饺子

二、选猪肉，最好选烤猪肉前脚，加工成肉馅；在肉馅中加入适量的十三香、姜末、葱花、耗油和盐，搅拌均匀。最后加入切碎的茴香，搅拌均匀，打开包装！

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