美食教程（推荐5道特色美食）

美食教程（推荐5道特色美食）

从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。 大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。推荐5道特色美食，做法简单易学，懒人必备的美食教程，感兴趣的朋友快来试试吧。 食谱推荐：【清蒸带鱼】 首先带鱼宰杀处理干净，两面改上花刀，然后准备一盆清水，放入一大把葱姜，一勺料酒，把处理好的带鱼放入盐水中浸泡十分钟，这样蒸出来的带鱼肉质才会鲜嫩好吃，洁白紧实，没有腥味。放入蒸屉，再放上葱姜，盖上盖子，开大火上汽，开始计时蒸五分钟，然后减去葱姜，倒掉多余的汤汁，用热油激发出葱花的香味，浇在带鱼上，再淋上一勺白灼汁，家里没有白灼汁的可以用生抽来代替，这样做的带鱼又鲜又嫩，学会了，你也动手试试吧。 食谱推荐：【腌黄瓜条】 先把洗净的黄瓜一分为二，再二分为四，然后去籽，再切成长条，撒入少许精盐抓拌均匀，腌制三十分钟，杀出水分，这时候的黄瓜会变得又软又脆。再倒入清水，洗去咸味后把水分攥干，再放入姜片、蒜片、小米椒，加生抽、陈醋、白糖、一点蚝油提鲜，最后再撒上一把白芝麻、花椒、辣椒，热油炸香，再翻拌均匀即可开吃。这样做的腌黄瓜酸辣脆爽又开胃，特别的好吃。喜欢你也动手做起来吧。 食谱推荐：【凉拌白菜】 首先将白菜切成细丝，放入一勺盐，抓拌均匀，腌制十分钟，杀出里面的水分，不需要清洗，捞出几干水分就行。放入葱段、干辣椒、蒜末、辣椒面，淋入热油，激发出香味，加入鸡精、白糖、生抽、陈醋，再次给它抓拌均匀即可。凉拌白菜这样做，酸辣过瘾，口感爽脆，真的太好吃了。 食谱推荐：【炒杏鲍菇】 杏鲍菇先切成细丝，锅中烧水，水开放入杏鲍菇，煮一分钟，捞出控干水分，锅中烧油，油热放入葱花、姜末、蒜末，开小火炒出香味，放入杏鲍菇，再放青红辣椒丝、木耳丝，加入盐、鸡精、白糖、生抽、老抽、蚝油，大火翻炒均匀装盘即可开吃。这样炒的杏鲍菇脆嫩爽口，好吃又下饭，你也动手做起来吧。 食谱推荐：【炒方便面】 方便面先用温水泡十秒钟，在放锅里蒸上十分钟，这样蒸的面条劲道还不爱坨，锅中烧油，油热打入三个鸡蛋快速的炒散，炒熟，再放火腿、葱花、青菜，炒至断生后，再放入蒸好的方便面，放入一勺生抽、老抽，少许蚝油和一勺老干妈，翻炒均匀即可。这样做的炒方便面劲道又好吃，大人孩子都喜欢，学会的你也动手做起来吧。

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