孜然鸡胸肉的做法 ，香嫩逆袭鸡腿、超越牛肉【띺띺】

孜然蒜香鸡胸肉

用料

鸡胸肉 1块

腌肉料：生抽1勺、料酒1勺、蚝油1勺、老抽1/2勺、淀粉2勺、黑胡椒粉1勺、油1勺、盐少许

大蒜 2整把

孜然粒 1勺

孜然粉 1勺

辣椒粉 2勺

鸡精 适量

熟芝麻 适量

小葱 2根

做法

1. 鸡胸肉改刀切丁，放1勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、半勺老抽、2勺生粉、1勺黑胡椒粉、1勺油、少许盐，抓拌均匀，腌制20分钟。

2. 大蒜剥皮，小葱洗净；小葱叶切葱花，准备适量熟芝麻。

3. 起锅烧油，油热放入大蒜，煎至表面微黄盛出。放入腌制好的鸡胸肉煸炒，再放入大蒜煸炒。

4. 放入1勺孜然粉、1勺孜然粒、2勺辣椒面，翻炒均匀。

5. 起锅前，放入少许鸡精，撒上白芝麻、葱花，翻炒均匀出锅。

空口就能干掉一盘的节奏️

“三餐四季的幸福生活，

就藏在做饭这件小事里。

幸福的家，

离不开一个热气腾腾的厨房。

过仪式感的生活，

先从简简单单的一顿饭做起。”

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