今天给各位分享西瓜漾漾红的材料和做法步骤教程的知识,其中也会对进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
1、做好吃的水果点心
2、我想做夏天的水果冷饮,请问大家我要怎么做?
3、哪位知道如何配制夏天各种冷饮的方法啊?谢了@!!!!!!!!!!!!!!!
4、夏天到了,水果雪糕怎样做才好吃啊
做好吃的水果点心
水果冰淇淋的做法
材料:罐头什锦水果适量,小冰砖1块,朗姆酒(或白兰地)5克。
做法:1、将水果放在盆里,浇上鸡尾酒杯中,倒入些水果汁水。
2、用冰淇淋夹子挖一个冰淇淋球放在酒杯里,上面再放一颗樱桃,放在冰箱里冷冻即可。
水果羹做法
1。苹果,香蕉,等材料切成小块儿。
2。把临汾准备好勾芡用。
3。将食材放入锅众中,加水加酒酿丸子等,爱吃糯米的可以多放点,火开到大。
4。烧到约5分钟左右可将勾芡用的调和物加入锅中。
5。搅拌锅中材料不可粘底,将鸡蛋打碎,取蛋清用入煮锅内,即可见白色飘絮浮于羹面,若干分钟后即可出锅。
简单美味也很暖胃的水果羹做好了。
水果沙拉做法
原料:苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。
制作方法:
首先,将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽,切成一寸长三分宽的薄片,放入盛器内拌匀。生菜叶洗净,消毒待用。
然后,在小盘里用生菜叶垫底,上面放拌好的水果片。再将鲜奶油,柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀,浇在水果片上。
水果沙拉就做好啦,如果你怕这样吃不饱的话,下面再介绍一种美式沙拉,这种沙拉是一定能吃饱的啦。
用料:土豆、苹果、鸡肉、药芹、核桃、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、糖粉、胡椒粉。
制作方法:
首先,将土豆蒸熟去皮,鸡肉煮熟,核桃去皮。苹果去皮去籽,生菜叶洗净消毒待用。将糖用刀压成细粉。
然后,将土豆、苹果、鸡肉、药芹菜均切成一寸长的丝,放入盛器里,加胡椒粉、鲜奶油、糖粉、色拉油沙司拌匀。
最后,将生菜叶平铺在小盘里,上面放拌好的苹果色拉。再撒上核桃仁便成。
沙拉好吃又简单,今晚就试一下吧。
水果布丁的做法
材料: 黑李子脯150克,白砂糖100克,玉米粉50克,柠檬汁20克,食盐,肉桂粉少许。
步骤:
1. 将李子脯加冷水300克浸泡过夜,次日在锅中煮20分钟,去核留汁留脯待用
2. 用另一锅加300克冷水,放糖盐及肉桂粉煮沸,然后将少许冷水与玉米粉拌合成浆,
徐徐倒入煮沸的水中,不停地搅拌均匀
3. 将玉米糊与果脯汁,果脯肉,柠檬汁混合在一起,装入碗中摊凉后送进冰箱
4. 食用时不用将碗中物倒出,直接取用。
材料方面可以用熟悉常见的果铺代替黑李子脯。
汇水果冰茶
材料 做法
苹果……1/2个 1、将苹果、奇异果、百香果、柠檬、菠萝去皮去核,切丁备用
奇异果…1/2个 。
百香果…1/2个 2、取一小锅倒入柳橙汁及做法1的水果丁,以小火煮约5分钟至
柠檬……1/2个 水果出味即可离火,倒入杯中再放入已盛有冷水的钢盆中隔水
菠萝……1/6个 冷却。
柳橙汁…300ml 3、挤入柠檬汁(分量外)调味,食用前加入适量冰块,稍微搅
冰块……适量 拌即可。
西瓜漾漾红
材料 做法
红西瓜…250克 1、将红西瓜去皮并切小块备用。
覆盆子…10颗 2、将覆盆子洗净后,连同做法1的红西瓜块、果糖、冰块,一
果糖……10ml 起放入果汁机中搅打约20秒即可放入杯中。
冰块……适量 3、另切1小块西瓜丁,与覆盆子2颗(分量外)以剑插串起,放
置杯口做装饰即完成西瓜漾漾红。
酪梨布丁果汁
材料 做法
A
白砂糖…60克 1、取一雪平锅,放入材料A,一中火煮开(此时不可搅动,必
热开水…2小匙 须等煮开时的泡泡变大,会有大的水泡时才可轻轻摇动锅子)
B 2、等锅中水分变少,慢慢呈现焦黄色及粘稠状时即可离火,迅
冷开水…200ml 速倒入多个布丁模型中,每一布丁模倒约0.5厘米高的量,静置
胶冻粉…13克 待凉备用。
糖………2大匙 3、另取一锅,将材料B的水以小火加热,等水温升至80℃时,
鲜奶……200ml 加入胶冻粉充分搅拌均匀。
蛋黄………1个 4、将材料B的糖倒入做法3中充分搅拌均匀,再加入鲜奶、蛋黄
C 稍加搅拌即可离火,倒入做法2的布丁模中, 静置待凉即完成
酪梨……1/4个 焦糖布丁。
冷开水…200ml 5、将酪梨洗净切丁,连同2个焦糖布丁一起放入果汁机中搅打
冰块……适量 约20秒即可倒入杯中,再取一焦糖布丁切小块,连同冰块放置
于最上层即可。
桑椹优酪乳
材料 做法
桑葚………8棵 1、桑葚洗净去蒂,连同酸奶、冰块一起放入果汁机中搅打约
酸奶……150ml 10秒。
柠檬汁…10ml 2、加入冷开水,继续搅打约10秒后,以果糖、柠檬汁调味即
果糖……20ml 可。
冷开水…100ml
冰块……适量
水果冰粥的做法
●水果入粥有选择
水果做粥,早已有之。
选择什么样的水果煮粥?这除了根据自己口感的喜好外,还要依据水果的寒凉与温热性质来定。现时是气候转入炎热期,因此应该选用寒凉性质的水果入粥。当然,如果是体质虚寒的人士,则应该选用温热性质的水果入粥。
●寒凉类水果
寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等。
●温热类水果
温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等。因此体质燥热的人食用要适量。
●甘平类水果
甘平类水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果等。
●西瓜粥
原料:西瓜500克,西米500克,橘饼10克,冰糖50克。
做法:
1、西瓜去籽、切块,西米浸涨,橘饼切成细丝状。
2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开。3、加入浸泡发涨后的西米煮熟即可。
作用:具有清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。
●刺梨粥
原料:刺梨10个,粳米100克,冰糖适量。
做法:
1、将刺梨捣碎烂,然后去渣(或煮汁去渣)留汁。
2、把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥即可。
作用:具有清热解毒、消食和胃的功效。
●香蕉粥
原料:香蕉3条,糯米100克,冰糖适量。
做法:
1、香蕉去皮、切成丁块。
2、将米放入开水锅里烧开,加入去了皮的香蕉丁和冰糖,熬成粥即可。
作用:可清热润肠,和胃健脾。
●番茄粥
原料:番茄250克,西米100克,白糖150克,玫瑰酱少许。
做法:将白糖、去皮番茄丁、西米(先用清水浸至涨透)放入开水锅内煮,加入玫瑰酱便可食用。
作用:可清热解毒,凉血平肝。
●枇杷粥
原料:枇杷6枚,西米50克,白糖、清水适量。
做法:
1、枇杷洗净,西米浸涨。
2、枇杷、西米、白糖放入清水中,熬成粥即可食用。
作用:可润肺止渴,止咳下气。
陈皮水果茶
主要原料:
九制陈皮(小卖店里卖的袋装零食,一块钱搞定)、苹果、雪梨、小番茄等各色水果适量。
制作过程:
1、陈皮切成细丝,苹果雪梨切成块或片;
2、将陈皮放入沸水中熬2~3分钟;
3、放入冰糖适量;
4、熬好陈皮汤后加上其他水果略煮一会儿;
5、装进玻璃晾杯,一壶漂亮又保健的陈皮水果茶就OK啦。
泡制秘诀:
1、陈皮一定要煮,这样才出味。可以拿勺尝一下味道,依个人喜好控制陈皮多少。
2、加冰糖最好,白糖也可;
3、水果不要煮太久,否则不好看也不好喝。
内行点评:
这道茶口感很好,而且可以清肠胃,开胃健脾,很适合现代人追求美食同时又注重保健的特殊需要。
创作逸闻:
这道茶是黄姐姐在参加广州美食节时的意外发现。她本身也是个美女美食家,经常尝试制作新的饮品,然后巧手妙调,把美食节上的灵感制作成5元一壶的水果茶,放在店里出售,大受喜欢酸酸甜甜又注重身材的美女们欢迎。
苹果派
原料:混酥面-----300克;沙糖-----75克;苹果-----500克;肉桂粉----0。5克;白脱油-----50克作法:(1)将苹果切成6公分、1公分厚的斜片。下锅用白脱油炒熟,再加白糖和肉桂粉拌匀,冷却后待用。(2)将面团与分为二,制成直径20公分的圆片,一块放入盆中为底,铺上苹果馅,再将另一块覆盖于上,周围用花刀绞紧,并做出花边,表面刷上蛋液,再戳一些小孔透气,送进烘箱,调至摄氏200度,闷烘20分钟,烘得透一些,面色呈棕黄色即可出炉。香蕉派;原料:混酥面-----200克;白沙糖-----100克;黄淇淋-----200克;果酱----少许;圆形清蛋糕-----1块;奶油膏-----少许;香蕉-----500克作法:(1)将混酥面制成直径20公分的圆片,铺在盆中,在面胚上戳一些钉子眼,送进烘箱,调至摄氏240度,烘烤20分钟,胚面呈棕黄色即可出炉,冷却待用。(2)在烘熟的面胚上抹一层果酱,将圆形清蛋糕铺上,抹上黄淇淋。香蕉切片与白沙糖拌匀,一片压一片成辐射状,在黄淇淋上码齐。用奶油膏裱上花边和装饰图案即成。(注):其他水果派的制法基本同上,只是把水果品种换成其他水果就得啦。
水果蛋糕:
1.将干水果蜜饯放入一个大的玻璃碗中;2.依照喜好加入柠檬汁,白兰地、威士忌、雪利酒,搅拌均匀后,放在一边备用。3.将另一些原料(糖、面粉、杏仁粉、混合香料、蜜糖、黄油)放在另一个玻璃碗内,准备加入鸡蛋;4.使用木匙对原料进行搅拌;5 搅拌至均匀光滑;6.将两种原料混合起来;7.搅拌均匀;8.将混合好的原料放入预先准备好的锡盘中,使用金属匙将其顶部抹平。准备烘焙;9.烘焙后冷却,将其拿出后置于金属架上;11.在蛋糕周围包上衬纸,将蛋糕用金箔纸包裹起来以便保存;12.剥去金属箔和油纸。黑面包的配方是:500g粗磨黑麦粉,500g小麦粉,一匙糖,0.25升温水,0.25升黄油乳浆或者是奶渣浆,2匙盐。
做法如下:先将两种面粉进行搅拌、和匀。在中央挖一个洞,加入发面,用干净毛巾包住面团,在温暖的地方放置20分钟。加入剩下的温水,酵母、盐和面20分钟,将面塑成想要的形状,再放置1小时,随后将其放入烤箱。记住烤盘底一定要抹上一层油,用中温烘烤约1个半小时。为了避免面包底部和表皮被烤糊,可以用大白菜叶将面团包裹起来。烤20分钟后,将火慢慢关小,热腾腾的面包可以就着黄油和蜂蜜一并食用,满齿留香。这个时期饮食中的最大亮点是著名的俄罗斯馅饼。从各种肉类到水果、磨菇、奶渣、蔬菜,都可以入馅。它是节日、婚宴上必不可少的点缀。每家都有自己制作馅饼的不传秘方,由外婆授给外孙女。据说法国著名作家大仲马非常喜欢著名诗人滓克拉索夫家的馅饼,一直缠着女主人阿夫多季娅索要配方。
我想做夏天的水果冷饮,请问大家我要怎么做?
夏季冷饮
柳橙柠檬汁
材料:柳橙3个,柠檬汁1小匙,蜂蜜1匙,冰块2块
做法:柳橙、柠檬对剖,以压汁器榨汁,再和蜂蜜、冰块搅拌均匀,即是一杯滋味酸甜的清凉饮品。
功效:以上两种水果均含大量维生素C,平日多饮可防感冒,且能养颜美容,预防坏血病及皮肤老化。
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西瓜柠檬酒汁
材料:西瓜200克,柠檬汁1大匙,蜂蜜1大匙,红葡萄酒1/2大匙。
做法:西瓜先去皮,放入榨汁机中榨汁,西瓜汁倒出后和其他材料充分搅拌均匀,即是盛夏清凉果汁。
功效:西瓜本身水分多,不但吃来清凉解渴,还有利尿等功效,加少许酒只是在品上增加些许变化,使清淡的口感变得更美味。
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梨子蛋白汁
材料:梨子1个,蛋白1/2个,蜂蜜1小匙,柠檬汁1/4小匙
做法:梨子削皮去核切块放入果汁机中打成泥,蛋白在另一容器打至起泡,再将材料放在一起搅拌均匀即可。
功效:梨子里含有铁质、维生素C、果糖等,热量也少,颇适怕胖的女性饮用。
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葡萄柚汁
材料:葡萄柚1个,蜂蜜3小匙,苏打水200cc,柠檬片1片,冰块2~3块
做法:葡萄柚先用压汁器榨汁,再加入其他材料,充分搅拌均匀即可饮用。
功效:葡萄柚含有多量维生素C、钙质等,可消除疲劳、美容养颜、促进排便。
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芒果葡萄汁
材料:爱文芒果2个,柠檬1/4个,葡萄1串,蜂蜜1/2大匙,冰块2~3块,冷开水酌量。
做法:芒果去皮取果肉切块,葡萄洗净去皮去籽,和冰块、冷开水一起放入果汁机打,再加入柠檬汁及蜂蜜搅拌均匀即可。
功效:含水量有丰富维生素C、葡萄糖,具有补血、利尿、开胃等功效,皮肤过敏者不宜多饮。
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梨子综合果汁
材料:梨子1个,苹果1/2个,木瓜1/4个,冰块2~3块,冷开水酌量,柠檬汁1/2小匙。
做法:梨子、苹果削皮去核、切块,木瓜去皮去籽、切块,和冰块、冷开水一起放入果汁机打汁,最后淋入柠檬汁即可。
功效:梨子含有多量铁质,有清血、补血之效,还能消署生津、润喉化痰、润肠清胃等。
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综合柠檬汁
材料:柠檬1个,苹果1/2个,胡萝卜200克,西洋芹200克,蜂蜜1大匙
做法:苹果去皮去核,胡萝卜去皮切块,西洋芹洗净,柠檬先用压汁器榨汁,全部材料放入榨汁机打汁,最后淋入蜂蜜,搅拌均匀即可。
功效:柠檬含大量维生素C,酸味较强,但清凉解渴,可防止老化,永保健康、增进食欲。
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香蕉苹果汁
材料:香蕉1根,苹果1个,柠檬汁1大匙,冷开水150cc,冰块2~3块
做法:香蕉剥去外皮切块,苹果肖皮去核,和冷开水、冰块一起放入果汁机中打,最后再加入柠檬汁搅拌均匀即可。
功效:可改善便秘、治疗贫血,对燥热、咳嗽也有效用,成长期的小孩也颇适宜饮用。
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鲜果冰激凌
鲜果冰激凌的灵感来自于卡夫鲜果酸奶,理论上讲所有时令鲜水果都可以用,但 实践证 明,水分较多容易散失如西瓜、混在一块有异味如苹果和梨混在一块会有醋 味是不适合加入的。另外,冰激凌一定要选择味浓纯正的优质冰激凌。
主料:大桶装优质香草冰激凌(八喜朗姆酒冰激凌更好)1桶(约800-1000克),时令鲜 水果1-3种随口味自配,推荐几种搭配:芒果、鲜草莓+菠萝、甜瓜+苹果、脐橙+库尔 勒香梨+ 菠萝……水果总量维持在300克左右,一些罐头水果,如黄桃、桂圆、椰果也 不错。
调料:白糖适量,白兰地酒5克。
做法:水果入食品加工机绞碎(没有的话用刀切成3mm左右小丁放于容器中略捣出汁), 草莓需加适量白糖腌制,冰激凌室温放置略软,加入水果和白兰地酒搅拌均匀,放 入冰箱-6度 冷冻20分钟即可。
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酸奶水果
主料: 苹果、香蕉、甜桃(不要水蜜桃,要果肉比较结实的品种比如北京的“久保”和 南方的毛 桃)各300克、布朗李2个,柠檬1个,西瓜1000克。
配料:卡夫纯味酸奶一瓶(227克),盐少许,糖50克。
做法:柠檬一半切成半圆薄片,一半 切碎,和盐、糖拌匀腌制30分钟。所有水果切成2厘米左右见方的丁。 酸奶与柠檬 酱拌匀,与水果丁拌匀即可。
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刨冰酸梅蜜
材料:梅子 300克,蜂蜜 7大匙
作法:将糖渍梅子放入焖锅内加入适量的水焖煮至熟烂,即可倒入干净容器内,并除去果核,然后将蜂蜜加入梅子肉汁内搅拌均匀,等到冷凉后即可调配碎冰食用。
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蜂蜜柳丁冰
材料:柳丁 5个,蜂蜜 7大匙
作法:将柳丁洗净剥除外皮,切成数瓣除去种子后,放入果汁机内,加入适量的水搅打成汁液。 将柳丁汁放入煮锅内煮沸,倒入干净的容器内,即加入蜂蜜搅拌均匀,静置至冷凉后,即可淋在碎冰上食用。亦可与其他适当口味的食品调配食用。
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冰花银耳羹
原料:银耳20克,木瓜450克,冰糖100克,杏仁少许,热水2杯。
做法:1.银耳以热水浸软,除去硬蒂,洗净沥干。2.木耳去皮及核,切成小块,备用。杏仁洗净待用。3.将所有材料放进深锅中,加盖和保鲜纸。4.以高功率煮25分钟即成。汇水果冰茶
材料 做法
苹果……1/2个 1、将苹果、奇异果、百香果、柠檬、菠萝去皮去核,切丁备用
奇异果…1/2个 。
百香果…1/2个 2、取一小锅倒入柳橙汁及做法1的水果丁,以小火煮约5分钟至
柠檬……1/2个 水果出味即可离火,倒入杯中再放入已盛有冷水的钢盆中隔水
菠萝……1/6个 冷却。
柳橙汁…300ml 3、挤入柠檬汁(分量外)调味,食用前加入适量冰块,稍微搅
冰块……适量 拌即可。
西瓜漾漾红
材料 做法
红西瓜…250克 1、将红西瓜去皮并切小块备用。
覆盆子…10颗 2、将覆盆子洗净后,连同做法1的红西瓜块、果糖、冰块,一
果糖……10ml 起放入果汁机中搅打约20秒即可放入杯中。
冰块……适量 3、另切1小块西瓜丁,与覆盆子2颗(分量外)以剑插串起,放
置杯口做装饰即完成西瓜漾漾红。
酪梨布丁果汁
材料 做法
A
白砂糖…60克 1、取一雪平锅,放入材料A,一中火煮开(此时不可搅动,必
热开水…2小匙 须等煮开时的泡泡变大,会有大的水泡时才可轻轻摇动锅子)
B 2、等锅中水分变少,慢慢呈现焦黄色及粘稠状时即可离火,迅
冷开水…200ml 速倒入多个布丁模型中,每一布丁模倒约0.5厘米高的量,静置
胶冻粉…13克 待凉备用。
糖………2大匙 3、另取一锅,将材料B的水以小火加热,等水温升至80℃时,
鲜奶……200ml 加入胶冻粉充分搅拌均匀。
蛋黄………1个 4、将材料B的糖倒入做法3中充分搅拌均匀,再加入鲜奶、蛋黄
C 稍加搅拌即可离火,倒入做法2的布丁模中, 静置待凉即完成
酪梨……1/4个 焦糖布丁。
冷开水…200ml 5、将酪梨洗净切丁,连同2个焦糖布丁一起放入果汁机中搅打
冰块……适量 约20秒即可倒入杯中,再取一焦糖布丁切小块,连同冰块放置
于最上层即可。
桑椹优酪乳
材料 做法
桑葚………8棵 1、桑葚洗净去蒂,连同酸奶、冰块一起放入果汁机中搅打约
酸奶……150ml 10秒。
柠檬汁…10ml 2、加入冷开水,继续搅打约10秒后,以果糖、柠檬汁调味即
果糖……20ml 可。
冷开水…100ml
冰块……适量
哪位知道如何配制夏天各种冷饮的方法啊?谢了@!!!!!!!!!!!!!!!
果冷饮(做法篇)
百汇水果冰茶 材料 做法苹果……1/2个 1、将苹果、奇异果、百香果、柠檬、菠萝去皮去核,切丁备用奇异果…1/2个 。百香果…1/2个 2、取一小锅倒入柳橙汁及做法1的水果丁,以小火煮约5分钟至柠檬……1/2个 水果出味即可离火,倒入杯中再放入已盛有冷水的钢盆中隔水菠萝……1/6个 冷却。柳橙汁…300ml 3、挤入柠檬汁(分量外)调味,食用前加入适量冰块,稍微搅冰块……适量 拌即可。 西瓜漾漾红 材料 做法红西瓜…250克 1、将红西瓜去皮并切小块备用。覆盆子…10颗 2、将覆盆子洗净后,连同做法1的红西瓜块、果糖、冰块,一果糖……10ml 起放入果汁机中搅打约20秒即可放入杯中。冰块……适量 3、另切1小块西瓜丁,与覆盆子2颗(分量外)以剑插串起,放 置杯口做装饰即完成西瓜漾漾红。酪梨布丁果汁材料 做法 A白砂糖…60克 1、取一雪平锅,放入材料A,一中火煮开(此时不可搅动,必热开水…2小匙 须等煮开时的泡泡变大,会有大的水泡时才可轻轻摇动锅子) B 2、等锅中水分变少,慢慢呈现焦黄色及粘稠状时即可离火,迅冷开水…200ml 速倒入多个布丁模型中,每一布丁模倒约0.5厘米高的量,静置胶冻粉…13克 待凉备用。糖………2大匙 3、另取一锅,将材料B的水以小火加热,等水温升至80℃时,鲜奶……200ml 加入胶冻粉充分搅拌均匀。蛋黄………1个 4、将材料B的糖倒入做法3中充分搅拌均匀,再加入鲜奶、蛋黄 C 稍加搅拌即可离火,倒入做法2的布丁模中, 静置待凉即完成酪梨……1/4个 焦糖布丁。冷开水…200ml 5、将酪梨洗净切丁,连同2个焦糖布丁一起放入果汁机中搅打冰块……适量 约20秒即可倒入杯中,再取一焦糖布丁切小块,连同冰块放置 于最上层即可。桑椹优酪乳 材料 做法桑葚………8棵 1、桑葚洗净去蒂,连同酸奶、冰块一起放入果汁机中搅打约酸奶……150ml 10秒。柠檬汁…10ml 2、加入冷开水,继续搅打约10秒后,以果糖、柠檬汁调味即果糖……20ml 可。冷开水…100ml冰块……适量
athena9328 2005-7-3 12:36
百香果蛋蜜汁 材料 做法柠檬……1颗 1、柠檬对切,压汁,百香果对切,将果肉挖出备用。百香果…1个 2、将做法1的柠檬汁、百香果肉及生蛋黄、奶油球、冷开水一生蛋黄…1个 起放入果汁机中搅打约10秒,加入蜂蜜调味一下,食用时加入奶油球…1个 适量冰块即可。蜂蜜……30ml冷开水…100ml冰块……适量 备注 若觉得使用果汁机太麻烦,亦可将所有材料(柠檬已压汁、百香果肉已挖出)放入雪克杯中,以上下摇动的方式,快速摇荡至雪克杯身有雾气时即可,口感一样好。苹果雪露 材料 做法苹果……1个 1、苹果洗净后,去皮去核并切小块备用。鲜奶…100ml 2、将做法1的苹果块、鲜奶一起放入果汁机中搅打约10秒。果糖……少许 3、分数次将冰块加入做法2中,继续搅打至冰块已成细沙状冰块……适量 ,添加少许果糖调味即可。芦荟苹果醋 材料 做法芦荟…1片(未去皮约150克) 1、芦荟洗净,取中段较厚实部分去皮,留下透苹果醋……………………30ml 明果肉部分,并将果肉切小块备用。蜂蜜………………………少许 2、苹果醋以冷开水稀释,加入蜂蜜搅拌均匀后冷开水……………………180ml ,连同做法1的芦荟丁一起放入杯中即可。山药奇异果奶酪 材料 做法山药…120克 1、山药、奇异果去皮洗净后,切小块备用。奇异果…1个 2、将做法1的所有材料及酸奶、冷开水一起放入果汁机中搅酸奶…100ml 打约20秒,添加少许蜂蜜调味,食用前加入适量冰块即可。冷开水…50ml蜂蜜……少许冰块……适量 健康小百科 山药 山药在中医里称它为“淮山”或“怀山药”,属薯芋科植物。平日除了可当成料理的食材外,亦能添加牛奶或优酪乳,制成清凉解渴的夏日饮品。 山药含有大量的淀粉、糖类、蛋白质、氨基酸、黏液质及多种维生素等营养成分,可增强人体的免疫功能,故自古以来即被利用来做为上好的保健食品及养生药材的材料,其余功效还有助消化、降血压、止泻及恢复疲劳等,又因属性平,即使是高血压、糖尿病患者也能安心食用。
夏天到了,水果雪糕怎样做才好吃啊
水果冰淇淋的做法材料:罐头什锦水果适量,小冰砖1块,朗姆酒(或白兰地)5克。做法:1、将水果放在盆里,浇上鸡尾酒杯中,倒入些水果汁水。2、用冰淇淋夹子挖一个冰淇淋球放在酒杯里,上面再放一颗樱桃,放在冰箱里冷冻即可。水果沙拉做法原料:苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。制作方法:首先,将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽,切成一寸长三分宽的薄片,放入盛器内拌匀。生菜叶洗净,消毒待用。然后,在小盘里用生菜叶垫底,上面放拌好的水果片。再将鲜奶油,柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀,浇在水果片上。水果沙拉就做好啦,如果你怕这样吃不饱的话,下面再介绍一种美式沙拉,这种沙拉是一定能吃饱的啦。用料:土豆、苹果、鸡肉、药芹、核桃、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、糖粉、胡椒粉。制作方法:首先,将土豆蒸熟去皮,鸡肉煮熟,核桃去皮。苹果去皮去籽,生菜叶洗净消毒待用。将糖用刀压成细粉。然后,将土豆、苹果、鸡肉、药芹菜均切成一寸长的丝,放入盛器里,加胡椒粉、鲜奶油、糖粉、色拉油沙司拌匀。最后,将生菜叶平铺在小盘里,上面放拌好的苹果色拉。再撒上核桃仁便成。汇水果冰茶材料
做法苹果……1/2个
1、将苹果、奇异果、百香果、柠檬、菠萝去皮去核,切丁备用奇异果…1/2个
。百香果…1/2个
2、取一小锅倒入柳橙汁及做法1的水果丁,以小火煮约5分钟至柠檬……1/2个水果出味即可离火,倒入杯中再放入已盛有冷水的钢盆中隔水菠萝……1/6个
冷却。柳橙汁…300ml
3、挤入柠檬汁(分量外)调味,食用前加入适量冰块,稍微搅冰块……适量
拌即可。西瓜漾漾红材料
做法红西瓜…250克
1、将红西瓜去皮并切小块备用。覆盆子…10颗
2、将覆盆子洗净后,连同做法1的红西瓜块、果糖、冰块,一果糖……10ml
起放入果汁机中搅打约20秒即可放入杯中。冰块……适量
3、另切1小块西瓜丁,与覆盆子2颗(分量外)以剑插串起,放置杯口做装饰即完成西瓜漾漾红。酪梨布丁果汁材料
做法A白砂糖…60克
1、取一雪平锅,放入材料A,一中火煮开(此时不可搅动,必热开水…2小匙须等煮开时的泡泡变大,会有大的水泡时才可轻轻摇动锅子)B
2、等锅中水分变少,慢慢呈现焦黄色及粘稠状时即可离火,迅冷开水…200ml
速倒入多个布丁模型中,每一布丁模倒约0.5厘米高的量,静置胶冻粉…13克
待凉备用。糖…2大匙
3、另取一锅,将材料B的水以小火加热,等水温升至80℃时,鲜奶…200ml
加入胶冻粉充分搅拌均匀。蛋黄…1个
4、将材料B的糖倒入做法3中充分搅拌均匀,再加入鲜奶、蛋黄C
稍加搅拌即可离火,倒入做法2的布丁模中,
静置待凉即完成酪梨…1/4个
焦糖布丁。冷开水…200ml
5、将酪梨洗净切丁,连同2个焦糖布丁一起放入果汁机中搅打冰块…适量约20秒即可倒入杯中,再取一焦糖布丁切小块,连同冰块放置于最上层即可。
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