布丁的做法大全 鸡蛋牛奶布丁简单做法？

商业布丁的做法？

纯牛奶250g，放在锅里，加点糖，稍微煮一下，白糖就化掉了。

3鸡蛋，打碎后充分搅拌，然后用豆浆机用的过滤钢筛过滤，去除鸡蛋里的泡沫。

将牛奶倒入搅拌好的鸡蛋中，再次搅拌均匀。

将搅拌好的蛋奶汁分别倒入4个玻璃碗中，或者用玻璃杯；最好用盖子盖住。如果没有盖子，用保鲜膜封住碗。把装满鸡蛋和牛奶汁的玻璃碗放入铁锅。

铁锅里放水，盖上锅盖；烧开，转小火煮15分钟。煮的时候在锅盖上留一个缝隙，防止锅内温度过高，让蒸出来后的布丁有洞，不好看。

煮好后关火，出锅，4碗牛奶鸡蛋布丁就成功了。

双色布丁的做法摆地摊？

材料

1袋速溶咖啡

1盒纯牛奶

糖替代量

吉利丁片20g

练习步骤

第一步

冲泡一杯速溶咖啡，200克左右，加入代糖，搅拌均匀，等咖啡温度稍微下降。

第二步

15片石花菜浸泡在冷水中，直到变软。

第三步

把吉迪恩拿出来，在咖啡里搅拌。

第四步

将液体倒入玻璃杯中

第五步

倾斜好。

第六步

在冰箱里冷藏三个小时。

第七步

加热牛奶，加入代糖。

第八步

稍微冷却后(温度不能太高)，加入石花菜，搅拌。

第九步

然后取出玻璃杯，倒入适量牛奶，反方向倾斜，冷藏三小时。

鸡蛋牛奶布丁简单做法？

先把材料准备好，然后分几个步骤就可以吃主料了。

三个鸡蛋

一袋牛奶

佐料

糖30克

第一步

将鸡蛋打入碗中，加入牛奶。

第二步

将糖倒入牛奶蛋中，搅拌均匀，搅拌至糖融化。

第三步

搅拌好的蛋液用筛子过滤，这样整体口感会更好。

第四步

如果仍然有浮沫被勺子撇去。

第五步

最后倒入容器中。家里有什么都可以用，比如陶瓷碗，布丁杯。

第六步

这是四个集装箱的大小，足够一个家庭使用。水开后盖上保鲜膜蒸10分钟。

草莓布丁家常做法？

材料

草莓(果汁)200克

草莓(装饰)50-100克

酸奶100克

5克吉迪恩

细糖40克

练习步骤

1.选择新鲜草莓和自制酸奶。

2.用流动的水冲洗草莓几次，然后去蒂。

3.一部分用来榨汁，一小部分留作装饰。

4.将草莓放入烹饪机中。

5.加入酸奶和细砂糖。

6.启动料理机做汁。

7.倒入容器中，用保温水或微波炉加热至微温备用。

8.将吉利丁浸泡在冷开水中一到两分钟，直到它变软。

9.隔热的水融化成液态。

10.倒入温热的草莓酸奶。

11.搅拌均匀。

12.倒入布丁瓶中。如果不放碎草莓，可以做三满瓶100ml。

13.加入切碎的草莓水果，制成4瓶配方奶粉。

14.这样吃的时候可以吃到大颗的草莓果，口感更丰富。

15.盖上盖子，放入冰箱冷藏两个小时左右，视容器大小而定。

16.等2个小时左右再加点装饰。

7.甜滑的草莓布丁。

18.每一口都很满足，而且不会太辣。

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