圆白菜饺子(圆白菜饺子正宗做法？)

圆白菜饺子正宗做法？

材料：

白菜1棵，三七肥猪肉1000克。

取生油适量，蚝油适量，花生油2勺，

鸡精适量，洋葱200g

第一步

白菜洗净切碎，用盐腌一下，让它变软出水，然后把水挤出来，放在盆里。

第二步

猪肉洗净剁成馅，剁碎放入白菜碗里。

第三步

加入适量的酱油、蚝油、鸡精、2大勺香油。然后就可以卷面包了。

圆白菜饺子馅家常做法？

白菜馅饺子我做了这个；

1.调整填料。白菜洗净切碎挤出水分(比如包饺子的时候水太多容易杀汤)。将猪肉剁成糊状，葱姜切碎，加入适量酱油、盐、白胡椒粉、香油、植物油，搅拌均匀。馅料准备好了。

2.混合面团，加入三分之一的面粉，放冷搅拌成硬度适中的面团。30分钟后就可以包饺子，煮饺子7分钟，然后就可以把好吃的白菜馅饺子出锅了。

莲花白饺子馅的做法？

材料：3360半个莲白和三个鸡蛋。

配料：葱花

调料：盐、鸡粉、蚝油、食用油

1.莲藕洗净变白，从中间切一半做成，去掉白色根茎切成粉末备用。

2.将三个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，放入锅中煎熟，放在案板上剁碎备用。

3.取一小片大葱，切成片备用。不喜欢大葱的就不用加了。

4.将切好的食材放入盆中，加入少量食用油，搅拌均匀，封白，防止水出来。

5.开始调味，加入少许盐鸡粉，然后加入适量蚝油拌匀。

6.做好面条，揉成同样大小的条状面皮，擀饺子皮。

7.包好饺子，将饺子皮放在手心，取适量食材放在饺子皮中间。双手握住，同时向中间挤压。饺子就好了。

8.饺子水开后，加入适量水，重复三次。饺子更容易做。

圆白菜水饺馅的做法？

材料：

白菜1棵，三七肥猪肉1000克。

取生油适量，蚝油适量，花生油2勺，

鸡精适量，洋葱200g

第一步

白菜洗净切碎，用盐腌一下，让它变软出水，然后把水挤出来，放在盆里。

第二步

猪肉洗净剁成馅，剁碎放入白菜碗里。

第三步

加入适量的酱油、蚝油、鸡精、2大勺香油。然后就可以卷面包了。

圆白菜水饺馅的做法？

首先准备好材料。

400克肉馅

合适的面粉

1棵卷心菜

适量的冷水

适当的盐

酱油适量

一点酱油

1.面粉好了，我就用面包机揉，省时省事。揉面的时候，我可以准备馅料；如果没有面包机等揉面机，用手揉面；

2.将面粉倒入面包桶，冷水约为面粉的60%。将面包桶装入东菱6D面包机，启动面团揉制程序10分钟；

3.面团成型且湿润。将面团放入桶中20分钟，盖上盖子，防止水分蒸发，表面变干；

4、和面，面条处理馅料：猪肉馅略肥，加葱花、酱油、盐、少许凉水；随意调整剂量；

5、朝一个方向搅拌，水可以放少一点，肉不要太干；

6.将白菜的老叶去掉，清洗干净；

7.第一，一切分为两部分。先切细丝，然后切丁，剁碎，盆里放一点盐，把多余的汁杀了；

8.用手挤卷心菜，但不要挤得太干。留一些水，也就是保留一些营养成分，和肉混合均匀；

9.取出面团揉匀，揉成均匀的条状，再切下同样大小的小份，揉成中间略厚、外围略薄的小圆饼；

10.取适量馅或袋或挤成饺子。好看不好看，只要不漏馅，就是好饺子；包好了，烧一壶水。水烧开后，在锅里放入适量的饺子，煮到肚子鼓起来浮在水面上，然后捞出来

放白菜！往一个方向混好就行了！猪肉是最好的馅料！也可以用牛羊肉，但是我觉得猪肉最好！这种饺子馅很好吃。这就是我的工作。

盐 水 饺子 白菜 面团

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